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(-)-Fenchone

Fenchone is a constituent of absinthe and the essential oil of fennel. It is used as a flavor in foods and in perfumery.

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  • 货号: ajcx29790
  • CAS: 7787-20-4
  • 别名: (+)-葑酮
  • 分子式: C10H16O
  • 分子量: 152.23
  • 纯度: >98%
  • 溶解度: DMSO: 100 mg/mL (656.90 mM)
  • 储存: Store at -20°C
  • 库存: 现货

Background

Fenchone is a constituent of absinthe and the essential oil of fennel. It is used as a flavor in foods and in perfumery.

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