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3-oxo Stearic Acid

A bacterial β-keto fatty acid intermediate

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  • 货号: ajci66618
  • CAS: 16694-29-4
  • 别名: 3-Oxostearic acid
  • 分子式: C18H34O3
  • 分子量: 298.5
  • 纯度: >98%
  • 溶解度: DMF: 30 mg/ml,DMSO: 10 mg/ml,Ethanol: 20 mg/ml
  • 储存: Store at -20°C
  • 库存: 现货

Background

3-oxo Stearic acid is an intermediate in the dissociated (or type II) fatty acid biosynthesis that occurs in bacteria and plants. This β-keto fatty acid is generated following the reaction of hexadecenoyl-acyl-carrier-protein (ACP) with malonyl-ACP by the enzyme β-ketoacyl-ACP synthase II (EC 2.3.1.179), which produces 3-oxo octadecenoyl-ACP. Removal of the ACP group by ACP hydrolase produces the free acid.

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